揭秘网红甜品:芒果果冻诞生记!
众所周知,我国美食繁多,各具特色。首先甜品系列更是让人回味无穷。近年来,一款名为芒果果冻的甜品在网络上火爆起来,其Q弹的口感和独特的风味深受大家喜爱。今天,就让我来为大家揭秘这款网红甜品的制作过程,带你领略芒果果冻的魅力。
我们需要准备的食材有:芒果、白凉粉、水、糖。工具方面,只需一个锅和一个搅拌器即可。步骤如下:
1. 将芒果去皮去核,切成小块。芒果果肉倒入锅中,加入适量的水,用电压锅或炖锅炖煮至熟烂。
2. 将白凉粉倒入适量的水中,搅拌均匀,使其完全溶解。注意,白凉粉与水的比例约为1:10。
3. 将炖好的芒果泥倒入锅中,加入适量的糖,搅拌均匀。可根据个人口味调整糖量。
4. 将溶解好的白凉粉水慢慢倒入芒果泥中,边倒边搅拌,使白凉粉水与芒果泥充分混合。
5. 将混合好的芒果果冻液倒入模具或容器中,放入冰箱冷藏室冷藏2小时以上,待其凝固成型。
6. 取出冷藏好的芒果果冻,切成小块,装盘,即可享用。
这款芒果果冻,色泽诱人,口感Q弹,芒果的香甜与白凉粉的滑嫩完美结合,让人回味无穷。芒果富含维生素C、矿物质等营养成分,具有抗氧化、美容养颜等功效,是一款兼具美味与健康的甜品。
通过以上步骤,相信大家已经掌握了芒果果冻的制作方法。在家中轻松动手,就能品尝到这款风靡一时的网红甜品。不妨试试看,给自己的生活增添一份甜蜜吧!