烤箱做烤鸡的做法(烤箱做烤鸡的做法视频)

我们都知道，烤鸡是餐桌上的一道佳肴，其香脆可口、美味诱人。如今越来越多的人选择用烤箱自己动手制作烤鸡。那如何才能在家中轻松做出美味的烤鸡呢？接下来，就让我为大家揭秘烤鸡的独特魅力吧！

一、选材与准备

1. 选择新鲜的整鸡一只，洗净后去掉内脏和多余的脂肪。

2. 准备以下调料：食盐、生抽、老抽、料酒、五香粉、辣椒粉、蜂蜜、葱姜。

二、腌制过程

1. 在鸡内脏掏空后，用料酒、生抽、老抽、食盐、五香粉、辣椒粉涂抹鸡身，使其充分入味。

2. 将葱姜塞入鸡肚子里，放入冰箱腌制至少2小时，让鸡肉更加入味。

三、烤制过程

1. 预热烤箱至200摄氏度。

2. 将腌制好的鸡放入烤盘，放入烤箱中层，烤25分钟。

3. 取出烤鸡，翻面，继续烤20分钟。

4. 期间可以多次涂抹蜂蜜，使烤鸡更加美味。

5. 烤至鸡肉熟透，色泽诱人即可取出。

四、注意事项

1. 烤鸡时，注意控制火候，避免烤焦。

2. 腌制时间不宜过长，以免影响鸡肉口感。

3. 烤制过程中，可以适当涂抹调料，增加口感。

通过以上步骤，一道美味的烤鸡就制作完成了。相信大家在家也能轻松享受到餐厅级别的美味烤鸡。快去尝试一下吧，让家人朋友也品尝到你的拿手好菜！