独家秘籍：蟠龙饼这样做，好吃到哭！
一、食材准备
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1.面粉500克
2.馅料：猪肉末300克，香菇末100克，葱花适量
3.调料：生抽、料酒、盐、糖、五香粉、白胡椒粉、葱姜水、淀粉适量
二、蟠龙饼制作步骤
1.面粉中加入适量的水，揉成光滑的面团，醒发30分钟
2.猪肉末加入香菇末、葱花，搅拌均匀，再加入生抽、料酒、盐、糖、五香粉、白胡椒粉、葱姜水，朝一个方向搅拌上劲，最后加入淀粉拌匀，制成馅料
3.将醒好的面团揉搓成长条，分成若干个小面团
4.取一个小面团，擀成圆形薄片，放入适量的馅料，包成饼状
5.平底锅烧热，放入包好的蟠龙饼，两面煎至金黄，取出备用
6.将剩余的面团按照相同的方法制作，依次煎好，摆放在一起，形成蟠龙状
7.将蟠龙饼放入蒸锅中，蒸熟即可
三、美味蟠龙饼的秘诀
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1.面团醒发到位，做出的蟠龙饼口感更松软
2.馅料搅拌上劲，保证口感鲜美
3.煎饼时火候要适中，以免外面煎糊，里面还没熟透
4.蒸煮时间充足，确保蟠龙饼熟透
四、营养价值
蟠龙饼富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等多种营养成分，美味的同时还具有较高的营养价值。
五、温馨提示
1.蟠龙饼可以根据个人口味调整馅料
2.面团可以加入适量的蔬菜汁，丰富饼的颜色和口感
3.煎饼时可以用小火慢煎，保证饼的口感更佳
这样做出来的蟠龙饼，美味可口，营养丰富，快来尝试一下吧！