粽子作为中国传统的美食，历史悠久，种类繁多。其中，为经典的就是肉粽。肉粽的主要配料之一就是肉类，不同种类的肉类可以为粽子带来不同的味道和口感。那么，包粽子用什么肉吃呢？下面就让我们看一看！
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1. 猪肉
猪肉是常用的肉类填料之一，也是口感为丰富的。猪肉鲜嫩、肥瘦相间，搭配上一些香料和调味料，制成的粽子香气四溢、浓郁可口。尤其是五花肉，其肥瘦分明的口感，更是能让肉粽的味道更加出彩。
2. 鸭肉
鸭肉肉质柔嫩、味道鲜美、油脂含量相对较低，因此比较适合作为肉粽的填料。加上一些草药和调料，口感就更加的鲜香浓郁。
3. 牛肉
相比猪肉和鸭肉，牛肉的肉质略显硬一些。不过，牛肉中的蛋白质和铁质含量比较高，有利于增强身体的免疫力和抗疲劳能力。如果想要吃一些口感稍微有点嚼劲的肉粽，那么牛肉是不错的选择。
4. 鸡肉
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鸡肉的口感嫩滑，比较适合用来制作清淡口味的肉粽。同时，鸡肉中的蛋白质含量较高，也有很好的营养价值。
5. 羊肉
羊肉的口感稍微有点膻味，比较适合爱吃重口味的人士。羊肉粽其实在游牧民族中也是一道传统美食，口感独特、味道鲜美。
6. 野猪肉
野猪肉比较健康，含有很多的营养成分，肉质也相对较韧。野猪肉粽因为肉质韧度大，需要煮得时间较长，煮得好的野猪肉粽口感不逊于猪肉粽。
总之，包粽子的肉类填料有很多选择，每一种肉类都有自己独特的口感和营养价值。根据个人口味和饮食习惯进行选择，才能制作出适合自己的美味肉粽。
