猪肉食谱大全，不同口味做法让你一周不重样

本文主要介绍了猪肉食谱大全，包括不同口味的做法，让你一周内不重样。

1. 红烧肉怎么煮？

将猪五花肉切成滚刀块，用开水焯水去血水，用油煎两面金黄，加生姜、葱、酱油、冰糖继续煮，焖煮30分钟即可。

2. 炒肉丝需要注意什么？

选用去筋瘤的瘦肉，肉片切成丝，用生抽、淀粉腌制后，烧开锅后倒油，加姜蒜和肉丝翻炒，加入蔬菜翻炒，加盐翻炒即可。

3. 蚝油酱肉怎么烧？

将猪肉切成片，腌制入味；葱姜蒜切碎炒香后加入肉片翻炒，加蚝油、生抽、白胡椒粉等调味，然后加水烧开，用小火焖煮2分钟左右即可。

4. 梅菜扣肉怎么炖？

将梅菜去盐分泡发，五花肉洗净切成厚片，蒜蓉和料酒拌匀后涂抹在肉片上，用梅菜裹住压实，放入蒸锅中蒸2小时左右，取出切片即可。

5. 猪肉馅怎么蒸饺子？

将猪肉脆皮别放，肉剁成肉泥，加入剁碎的韭菜、姜末、盐、生抽、香油等调料拌匀，再加入适量的水拌匀，放入蒸锅中蒸15分钟即可。

6. 糖醋排骨怎么做？

将排骨切成小段，放入沸水中焯水，捞出沥干水分；用油炸两面金黄，锅中倒入适量的醋和糖，煮糖化后加入番茄酱和生抽，加入排骨翻炒即可。

7. 猪肉蒸蛋怎么做？

将猪肉剁成沫，加入盐、酱油、葱花和水淀粉调匀，配制成肉馅；将鸡蛋打散加入肉馅中拌匀，倒入蒸盘中加入适量的水，蒸15分钟即可。

8. 煎猪排怎么做？

将猪排拍松，用盐、胡椒粉、蒜泥腌制后，油中烧热七成热，将猪排放入油锅中，煎两面金黄即可上桌。

以上是猪肉食谱大全，通过不同的做法和调味方式，可以让猪肉带来多种口感和味道，丰富我们的日常饮食。