享受鲜活水产的新方式（从产地直送你的餐桌）

随着人们生活水平的提高和对健康的关注，鲜活水产市场愈发繁荣。而如何让新鲜的海鲜直接送到消费者餐桌上，成为了一个备受关注的话题。本文将围绕这个话题展开探讨。

什么是从产地直送到餐桌？

从产地直送到餐桌，顾名思义就是直接把购买的水产从产地运送到消费者的餐桌上。这种模式做到了将水产的鲜度地保持下来，并且有效减少了中间环节的物流和仓储环节的成本。

为什么从产地直送到餐桌是更好的选择？

：从产地直送到餐桌的好处不胜枚举。无论是对于供应商还是消费者而言，这种方式将带来以下好处：

1.保持鲜活度：提升鱼虾海鲜鲜度，降低能导致鱼虾海鲜腥臭味的细菌生长，向您提供鲜,品质的水产品；

2.优化补货计划，生鲜食材的上架周期从本来的1-2天变为当前快的4-6小时，保质期明显延长，在流通渠道中损失率下降；

3.减少浪费：基于野生海鲜鱼虾养殖完全是自然环境，在不造成鱼虾海鲜剩余和小黄鱼浪费的情况下，您可以定制自己想要的规格;

porter)、分销商、超市，除了货款结算，保证金等费用分摊外，跨境物流成本同比偏高，但切实控制得当的海外自采，能够改变这一现状。

如何实现从产地直送到餐桌？

：实现从产地直送到餐桌需要一整套完整的产业链。具体来说，这个模式需要从海域到上岸，从加工订制到配送全程实现整流化，满足消费者的标准化需求。

一般情况下，供应商需要通过与生产基地及相关金融、物流和科研机构等合作，建立起从采捕、鲜活保证、冷库储存及实现配送的产业链，各个环节都需要经过前期的监管和专家认证，及后期的跟踪追溯和数据反馈，这样才能从源头上保障产品质量，使得鲜活水产品能在更快时间里达到消费者的手中。

从产地直送到餐桌的适用对象？

：从产地直送到餐桌适用于对新鲜度有要求的消费者。 目前，这种模式的主要客户群体是一些高端餐馆、商旅饭店等商业用户，以及追求健康生活的个体消费者。