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新食品原料名词解释(完全掌握这些名词,轻松看懂食品标签)

非转基因食品

新食品原料名词解释(完全掌握这些名词,轻松看懂食品标签)

非转基因食品,指未利用现有技术进行转基因改造的食品。转基因食品是通过人为方法改变了其基因组成,而非转基因食品是保持其原有的基因组成。

维生素D2

维生素D2是一种来源于植物的维生素D,而非动物性来源。通常是从酵母或蘑菇中获得,并经过人工处理提取。维生素D2和维生素D3一样,都是人体所必需的营养素,有助于促进钙的吸收和骨骼健康。

麦芽糊精是一种来源于淀粉的甜味剂,通常是从玉米或小麦中提取,经过水解、脱色和再结晶等处理过程。它比蔗糖更容易被人体吸收,同时也有助于提升口感。

乳清蛋白,是一种来源于牛奶中的蛋白质,通常是通过乳清分离技术从牛奶中提取得到。乳清蛋白几乎不含脂肪和乳糖,同时含有足够的必需氨基酸,是一种高质量、易吸收的蛋白质来源。

植物饮料是指以植物为原材料制成的饮料,主要成分可能包括水果蔬菜、豆类等。这种饮料通常不含有乳制品或碳酸饮料等成分,更加健康。

低聚果糖是一种天然的成分,常常被用来作为食品添加剂,以提升其中的纤维素含量。它是从艺根、洋葱和韭菜等植物中提取得到的,能够为人体提供多种好处,包括改善肠道菌群和促进钙吸收等。

菊粉是一种寡糖成分,被认为具有益生菌作用,能够提高肠道菌群的数量和多样性。它通常是从菊芋中提取得到的,具有极高的溶解性和甜味,是一种有效的营养补充剂。

在选择食品时,了解食品标签中出现的新食品原料名词是非常重要的。希望通过本文,您能够更加了解这些常见的食品成分,保证自己的食品选择健康又安全。

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