近年来,随着人们对健康饮食的关注度日益提高,新原料食品越来越受到人们的关注。那么,有哪些值得推荐的呢?接下来,我们将进行介绍。
1、豆类制品
豆类是富含蛋白质的食品,既健康又美味。常见的豆制品有豆腐、豆腐皮、豆腐干等。豆腐可以配以自己喜欢的食材和调料,热炒或凉拌食用均可。豆腐干则可以直接食用或者作为配料加入烧菜中,味道鲜美。
2、谷物食品
谷物是一种富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及各种维生素和矿物质的食品,非常适合作为早餐。除了传统的燕麦片和麦片,现在市面上还有很多新型谷物食品,比如核桃麦片、黑糯米麦片等,不同口味不同选择,例如有的是甜味的有的是咸味的,营养丰富味道也好,非常值得一试。
3、海藻类食品
海藻类食品富含蛋白质、膳食纤维和各种矿物质,还富含人体所需的两种特殊物质——甲氨蝶呤和钙。除了传统的海带、紫菜以外,现在市面上还有很多新型海藻类食品,比如蒲公英海藻、海藻肠等,不同口味不同选择,营养价值也不容忽视。
4、坚果类食品
坚果富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等,营养价值极高。常见的坚果类食品有杏仁、核桃、花生等。可以直接食用,也可以加入糕点、蛋糕中,口感和味道会更好。