本文主要介绍如何从食品原料角度去评估饮食是否足够均衡。
饮食营养均衡是指人们在日常日常饮食中从各种食物中获取身体所需要的能量及其所需的营养元素，从而维持生命的正常运转。营养均衡的饮食应当包括五大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的合理搭配。
发展历程：
人类自古以来就开始摄取食物来维持生命运作。但是，饮食的概念从20世纪初才逐渐发展起来，随着人们对营养学科学认识的深入，饮食原则逐渐改变。如今，人们更加注重饮食的健康性和均衡性，强调各个食物营养成分的搭配。
特征与特点：
饮食营养均衡的特点在于要吃到五大类营养素，并且这些营养素应该搭配合理。身体所需要的能量应该来自多种来源，而非单一的食物。饮食营养均衡还要注重食物的种类，如蔬菜、水果、全谷物、低脂牛奶和其他富含蛋白质的食物等。
应用领域：
饮食营养均衡不仅仅适用于一般健康人士，同时也适用于儿童、青少年、孕期和哺乳期妇女、素食主义者等特殊人群。合理的饮食营养搭配还可以帮助控制糖尿病、高血压、肥胖等慢性疾病的发生和发展。
研究现状：
在营养学方面，研究人员通过对食品营养成分和人体代谢机制的深入研究，逐渐探明了人们饮食的重要性，同时也明确指出了不合理饮食会对人体健康产生的危害。
展望与发展：
随着人们健康意识的不断提高，饮食营养均衡将成为一种全新的生活方式，人们将更加注重健康、营养、易消化的食物搭配，通过科学的营养计划，追求更加美好的健康生活。
