1. 什么是食品原料公示？
食品原料公示是指食品生产企业在包装标签、广告、宣传品等载体上公示食品中使用的原料和添加剂的名称、种类、及含量等信息的一个制度。其目的在于保障消费者的知情权，促进食品市场的透明度和竞争力。
2. 食品原料公示的法规要求是什么？
我国《食品安全法》明确规定，食品生产企业应当依照有关法律、法规和标准，对其生产的食品依法实行原料、添加剂等信息公示。具体规定包括必须在包装标签上公示原料名称、包装中所含重量或含量、配料表标明原料名称等要求。
3. 食品原料公示的形式有哪些？
目前较为常见的形式有两种，一是在产品包装标签上直接标注原料和含量等信息，二是在企业网站、官方微信公众号等线上平台上公布原料信息和生产过程等相关资料。此外，还有部分食品企业在门店内张贴原料清单，方便消费者查看。
4. 什么因素影响食品原料公示的实施？
实施食品原料公示需要消费者、食品生产企业、行业管理部门等多方积极参与，其中，消费者意识和行为的转变、企业对于产品质量和安全的重视、政府监管的强化等因素起到重要作用。同时，行业标准规范和技术标准的统一也对食品原料公示的实现和落地具有重要作用。
