食品原料是制作食品所必需的原材料，但有一些物质并不是食品原料却可能会添加到食品中。那么，这些不属于食品原料的物质都有哪些呢？下面就来一起了解一下。
1. 防腐剂：防腐剂是为了防止食品变质而添加的物质，常见的防腐剂有亚硫酸盐、硝酸盐、**等。这些防腐剂可能会造成过敏反应，还可能使人体内的微生物受到影响。
2. 颜色剂：颜色剂是为了改变食品的颜色、提高食品的色泽而添加的物质，如亚洲红、日本红、黄色5号等。这些添加剂可能会对人体造成刺激和过敏反应。
3. 甜味剂：甜味剂是为了增加食品的甜味而添加的物质，如阿斯巴甜、糖精等。这些添加剂在过多摄入时可能会对人体产生不良反应，如头痛、干咳等。
4. 硅藻土：硅藻土也常常被添加到食品中，作为抗结剂和流动剂使用。但硅藻土中含有微量矿物质，如果过量摄入可能会对人体健康造成影响。
5. 沙门氏菌：沙门氏菌是一种细菌，可以在动物身上自然存在。但如果进入到食品中，就会使人体中毒，引起腹泻、呕吐等症状。
这些不属于食品原料的物质，如果在制作过程中使用不当，就会对人体健康产生不良影响。因此，在选择食品时，我们应该选择尽量少添加这些物质的无添加食品，保障自己和家人的健康。
