龙游美食特色盘点，让你流连忘返

龙游，位于江苏省南京市东部，以其悠久的历史和丰富的文化资源而闻名。同时，龙游也是一个美食之城，这里的特色美食是让人流连忘返的。现在，让我们来盘点一下龙游的特色美食。

1. 龙游叫化鸡

叫化鸡是龙游的传统名菜，也是江南地区的一道名菜。它选用当地优质土鸡，风干后入炉烤制，制作精致，色香味俱佳。其独特的烤制方式使得叫化鸡表皮香脆，内部鲜嫩多汁，香味十足，食用时回味无穷。

2. 龙游臭豆腐

龙游臭豆腐以其臭味独特，入口鲜美而倍受人们喜爱。它选用经过发酵处理的黄豆为原材料，加上一些传统的调味料，在田间地头进行半年的醋酸发酵，制成了美味的臭豆腐。臭豆腐口感细腻，味道浓郁，又有淡淡的醋香，色泽鲜亮，是一道人们难以拒绝的美食。

3. 龙游老鸭汤

龙游老鸭汤色泽清澈，味道鲜美，是龙游一道传统的汤类美食。它选用新鲜的老鸭和滋补材料，经过慢火熬制，使得老鸭肉质鲜嫩，味道浓郁。同时，老鸭汤具有很高的营养价值，能够滋补身体，提高免疫力，是一道兼具美味和健康的美食。

4. 龙游桂花莲子糕

桂花莲子糕是龙游的甜点之一，它选用优质糯米和莲子，加上适量的桂花和白糖，经过蒸制而成。莲子糕口感软糯，味道香甜，莲子在口中的爆糯感和桂花的芳香气味搭配得恰到好处，让你忍不住一口接一口的品尝。

总的来说，龙游的美食文化充满了惊喜和魅力，无论你走到哪里，都能够感受到这里美食的独特魅力。如果你想尝试不同的菜系，那来龙游一定不会让你失望。