杭州是有名的美食城市,除了自己的本帮菜之外,川菜也是备受欢迎的料理种类之一。那么在杭州哪里能够品尝到地道正宗的川菜呢?本文将会推荐几家口味地道的川菜餐厅。
1. 南山路老段家麻辣烫
南山路老段家麻辣烫是一家非常具有地方特色的川菜馆。店家使用的所有食材均来自川菜之乡–四川省,加上巧妙的药膳秘方和高超烹饪技巧,让每一道菜都口感独特、风味十足,尤其是店内经典的麻辣烫,特别受到当地川菜爱好者的追捧。店内的环境也很温馨,令人心情愉快,非常适合与家人和朋友一起来品尝美食。
2. 铁路新村耳光川菜馆
铁路新村耳光川菜馆是一家西南菜系的川菜馆,店内的经典菜肴有麻婆豆腐、辣子鸡、水煮鱼和夫妻肺片等等,这些菜肴的味道非常正宗、浓郁,让人食指大动。店内的环境也很不错,有着非常浓郁的川菜气息,让人感觉身处在四川的小吃摊旁边。此外,店家还有提供一些小吃,比如说麻辣豆腐、毛血旺等等,口感非常好。
3. 翠苑花园金针菇酒家
翠苑花园金针菇酒家是一家集中川菜、湘菜、粤菜和滇菜等菜系的特色餐厅,也是杭州市知名的川菜餐厅之一。店内的装修非常有特色,独具川菜风情。店家的招牌菜有辣子鸡、妈妈菜、水煮肉片等,味道超棒,还有特意加入了一些西方食材,别有风味,深受广大食客喜欢。
以上三家川菜餐厅在杭州有着不小的影响力,不仅味道地道,而且环境也比较优美,非常值得前往品尝。