烘焙蛋糕是很多人喜爱的手工活动之一，但对于新手来说，往往会因为在烤制过程中遇到各种问题而感到无从下手。如果你也有这样的烦恼，那么这篇就为你介绍一种简便的方法——使用烘焙玻璃纸来制作蛋糕。不仅可以减少烤制中的烦恼，还能让你的蛋糕更加美观。
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一、选择适合的玻璃纸
m以上的玻璃纸，这样不仅可以保持蛋糕外表的美观，还可以使烤制出来的蛋糕更加蓬松。
二、制作过程
首先，将玻璃纸用剪刀剪成跟蛋糕模具一样大的大小。然后，将剪好的玻璃纸放入蛋糕模具中，略微沾一些油或面粉，这样有助于铺平玻璃纸并使其贴合模具。接着，将面糊倒入模具中，用铲子等工具将其均匀铺开。，将模具放入预热好的烤箱中用中层火烤制即可。
三、常见问题解答
1.蛋糕烤制时表面开裂怎么办？
这常常是因为烤制温度过高，可以将温度降低一些，延长烤制时间。还可以在烤箱内加入一些水，增湿减少干燥，降低表面裂开的几率。
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2.蛋糕底部烤焦怎么办？
这可能是因为烤箱温度不均匀，可以将烤格高度调整一下，将蛋糕放在相对较低的位置。另外，可以将玻璃纸和蛋糕模具预先放在泡水中浸泡，这样可以防止底部过度烤焦。
3.蛋糕模具不够高怎么办？
可以将多余的玻璃纸围在模具的四周，这样不仅可以增加模具的高度，还可以使玻璃纸承托蛋糕，在烤制时避免塌陷。
总之，使用烘焙玻璃纸来制作蛋糕不仅可以让新手摆脱烤制难题，还可以使蛋糕更加美观。
