长沙美食探店小餐馆的秘密，你不知道的地道长沙名吃

1. 排挡麻辣烫

排挡麻辣烫是长沙的一种非常经典的小吃。在长沙的各大街头巷尾都可以见到各式各样的排挡麻辣烫，但是想吃真正地道的排挡麻辣烫还是得去一些小餐馆。这些小餐馆的排挡麻辣烫往往香醇浓郁，辣而不燥，一口下去就让人爱不释口。

2. 长沙米粉

长沙米粉不同于其他地方的米粉，它的特点在于软嫩有口感，热带的气候和水质似乎给了像桃源这样的地方长沙一个与众不同的味道和特色。如果你想吃到真正的长沙米粉，就得去一些老字号的小餐馆，它们的长沙米粉往往用料过硬，口感。

3. 铜锅黄焖鸡

铜锅黄焖鸡在长沙也是非常有名的一道小吃。它的特点在于黄焖的鸡肉嫩滑，口感丝毫不输一些比较高端的菜肴。而且在长沙的一些小餐馆里，你还能吃到价格非常亲民的正宗铜锅黄焖鸡。

4. 梅花肉

梅花肉是大众化的经典美食之一，它的特点在于外脆里嫩，口感，是许多人口中的“吃货”。想吃到真正的梅花肉，同样需要去一些小餐馆才行，这些小餐馆的梅花肉往往是现点现做，味道加鲜美。

5. 火宫殿

虽然上面提到的美食都是很有特色的小吃，但是如果你想吃一顿正宗的长沙菜就得去火宫殿了。这里是长沙有名的餐厅之一，它的菜品都非常地道，非常丰富而且价格非常合理，是长沙本地居民的一家餐厅。