长沙特色小吃排行榜（品尝长沙美食必去推荐）

长沙是湖南省的省会城市，也是湖南的美食城市。无论是湘菜还是小吃，都有着自己独特的特色和风味。以下是长沙特色小吃排行榜，让你不容错过的美食一网打尽！

1.臭豆腐

臭豆腐是长沙有名的小吃之一。它是用大豆或豆腐干等大豆类为主要原料制成，经过长时间的酿制而成。豆腐的口感酥脆，酸辣爽口，香味浓郁。特别是搭配上红油、蒜泥、花生酱等酱料，一口咬下，回味无穷。

长沙的米粉是采用优质糯米粉制作，以韭菜、肉丝、木耳等多种食材烹制而成。米粉软嫩细滑，吃起来口感弹，加上酸辣可口的汤汁，每一口都让人回味无穷。

3.剁椒鱼头

剁椒鱼头是一道以鱼头为主料，加入剁椒、姜、蒜等多种佐料煮制而成的红烧菜品。鱼头色泽红亮，肉质鲜嫩，香味浓郁，辣度适宜，是一道不容错过的美食。

4.糖油粑粑

糖油粑粑是长沙传统的农村小吃，以黄糖和芝麻酱为主要调料，加上糯米粉制作的，口感韧性十足的粑粑，制作过程独特，每个粑粑都有着层次分明的口感，吃起来香甜可口。

5.牛肉粉

牛肉粉是以凉粉为主料，加上牛肉丝等多种配料，烹制而成的一道美食。口感爽口，凉爽解腻，汤汁醇香，如丝般细腻的牛肉丝，吃起来口感十分细腻。

以上就是长沙必吃的特色小吃排行榜，排名仅供参考，多尝试才能找到属于自己喜欢的美食。