长沙地方小吃，不容错过的十款招牌美食

一、臭豆腐

作为长沙的传统小吃，臭豆腐是必不可少的美食之一。那一股浓浓的臭味，在刚进入嘴中的时候会让人觉得有些想呕吐，但是一旦咬下去，那口感就会让你彻底沉迷。

二、洪雅烤鱼

洪雅烤鱼选自长江中游一带的花鲢鱼，作为一道街头美食，拥有豆芽、木耳、韭菜、辣椒等一大堆配菜，再配上热气腾腾的烤鱼，让你一口口品尝，不辣不过瘾。

三、赤豆糯米饭

赤豆糯米饭是长沙非常有特色的一道甜品，其中的糯米饭微微带有甜味，赤豆清香爽口，每一口都会令人陶醉。

四、火宫殿葱油拌面

这是一道在火宫殿餐厅中非常出名的招牌菜，细细的面条搭配着酱油、醋、葱油、花生酱等，味道非常的香、浓郁。

五、糖葫芦

长沙的糖葫芦非常有特色，用刺儿山楂、青红梅、桔子、草莓、糖蒟蒻、葫芦等进行浸泡和糖炒制，再配上各种坚果和花生，一口一口的吃，让你回味无穷。

六、酱肉蒸粉条

这是一道非常受欢迎的湖南小吃，掌中粉搭配上鲜嫩的酱肉，让人食欲大开。

七、橄榄菜炒肉丝

橄榄菜炒肉丝是长沙人一道经典的农家菜，以橄榄菜为主料，加盐爆炒，再配上清爽的肉丝，口感非常的香脆。

八、糖油粑粑

这是一种黄色的饼状小吃，甜而不腻，糖油的地道味道非常好吃，外皮酥脆，里面软嫩，口感非常的好。

九、干锅田鸡

干锅田鸡是一道非常好吃的湘菜，将新鲜的田鸡肉炒制出锅质感香脆，滑嫩的口感让人回味无穷。

十、鸡丝凉粉

鸡丝凉粉是长沙的夏季消暑小吃之一，入口清凉、口感细腻，配以鸡丝、花生碎、芝麻以及各种调料，味道非常新鲜。

总之，长沙的小吃美食种类繁多，口味也非常的独特，如果你想品尝地道的长沙美食，一定不要错过这十种招牌美食。