简介本文将介绍美食江苏盐城的特产小吃，推荐5款必尝美食。
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盐城有哪些的特产小吃？
盐城的特产小吃有很多，其中比较的有
1. 盐城蟹粉小笼包选用当地新鲜的螃蟹，去壳取肉，制成馅料，搭配上精选的面粉，蒸制而成。口感鲜美，蟹香十足。
2. 盐城炒米粉使用当地新鲜的米粉，炒制到酥脆，口感非常香脆美味。吃起来口感有点像爆米花，超级好吃。
3. 盐城秘制豆腐脑豆腐脑制作非常考验厨师的手艺，而盐城的豆腐脑则是以豆腐为主料，添加独特的辣椒酱和香菜等佐料，味道口感十分鲜美。
4. 盐城寿司盐城寿司以鲜美、新鲜、卫生为特色，选料上乘，秉承了传统的手工制作技艺，始终保持着其独特的口味。
5. 盐城珍珠丸子将蛋白老化后，与精选的肉料混合，制成丸子，再涂上独特的酱料，入口爽滑，肉馅也特别鲜嫩。
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盐城的特产小吃都有哪些特点？
盐城的特产小吃，一般都保留了传统的制作手法和选材。选用当地的新鲜食材，比如说螃蟹、豆腐，等等，使得食物的口感更加鲜美。另外，盐城的特产小吃有些偏辣，但是独特的香料调味加上巧妙的烹饪方式，食材的味道，令人回味无穷。
盐城的特产小吃哪里可以买到？
盐城的特产小吃一般都可在当地的餐馆或者市场购买。可以去当地的夜市或者特色小吃店品尝一下，可以尽情享受美食的美味。另外，现在网上也可以购买到盐城的美食特产，但是这种购买方式，需要注意食材的质量和卫生问题。
盐城的特产小吃与其他地区的小吃相比有哪些不同？
和其他地区相比，盐城的特产小吃更偏重于口味的鲜美和传统手工的制作方式。比如说，盐城的秘制豆腐脑，选用的豆腐非常细腻，搭配香菜等佐料，口感鲜美；盐城蟹粉小笼包，蟹香浓郁，余味悠长。总之，在品尝美食的时候，大家可以逐一品尝盐城的特色小吃，感受当地的不同风味。
