从整体上来说,美食培训确实对个人的职业发展和生活提升有很大的好处,可以让你掌握更多的技能,提高自身的综合素质,从而找到更多的职业机会。但同时,也要警惕美食培训行业的真相与坑点。
1. 培训机构数量众多,质量良莠不齐。有些机构环境、师资力量都是很好的,但有些机构只是为了赚钱而不重视教学效果和授课质量。
2. 学费高昂,加盟费用也不菲。入门级、中级、的培训课程需要交上不少的学费,有的机构甚还有加盟费用等附加费用。
3. 工作环境较差,听取顾客需求能力低。美食培训机构通常适用于基础知识学习,而深入实践通常要靠实习或实际工作经验。学员毕业后,可能没有界别或加入一个没有发展前景的企业或餐馆。
1. 培训机构虚假宣传。有些培训机构想方设法骗取学员的费用,虚假宣传、夸大课程效果和职业前景等等。
2. 师资力量不足。很多培训机构师资力量不足,只有一些基础知识,对于学员的技能水平提升并没有很大的帮助。
3. 培训机构草菅人命。由于竞争激烈,有些培训机构不重视学员的安全和健康,给学员安排过分辛苦的工作,甚不提供必要的保障措施。
美食培训既有好处,又有坑点,需要学员谨慎选择。在选择美食培训机构时,应该选择口碑好、历史悠久、师资力量雄厚的机构,而不要被虚假宣传的花言巧语所迷惑。同时,在学习过程中,要认真听取老师的讲解,积极参加实践训练,不断提升自身实践技能,才能够真正掌握美食技能,拥有更多的职业机会。