福州小吃一口咬下,让你秒变福州人!
福州作为闽南文化的代表城市,其美食文化自然也具有丰富多彩的特色。在这里,来自不同地区的人们可以一齐品尝到各式各样的福州美食。本文今天就来分享一下福州的小吃,相信一口咬下这些小吃,你也会瞬间变成福州人。
鼎泰丰——早点
鼎泰丰是福州早餐文化中的一道闪亮的明星,它的猪肉萝卜丸子和猪肉包子是每天早晨必不可少的美食。外面的皮薄馅多、口味鲜美,置入口中满满都是幸福感。
天福茶居——传承润肺汤
同样是福州早餐文化的代表之一,天福茶居的招牌菜品之一是“润肺汤”。据传,这个汤是由清末初年的一位名族中医发明的,其效果,特别适合福州这个常年雾霾缭绕的城市。
黄焖鸡米饭——让你爱上黄焖鸡
黄焖鸡米饭是近年来福州市场上的一道新锐美食,在福州大街小巷都可以看到它的身影。只需一口咬下,那浓郁的香味便会让你一发不可收拾,再也不想换别的口味了。
闽南传统干粉面——精致的味道
除了上述的小吃,福州还拥有着各种各样的精致美食,如闽南传统干粉面,其中的柴鱼干、酱油、麵线、蔬菜、猪肝等材料混合烩制,口感鲜美爽口,适合多种人群消费。
小笼包——常年畅销
福州的小吃当属小笼包了,这是一种独具特色的传统馅饼。特色在于包饼子的皮非常薄,一口一口吃进口中,里面的肉馅也十分鲜美,尽显闽南风味。
肉骨茶——消暑解暑
肉骨茶是福州的传统美食之一,其独特的疏风解暑效果让人们非常喜爱。其中丰富的药材和肉类混合出来的美味汤汁,不但可以消暑解暑,同时也极好地满足了食客细腻而讲究的口感需求。
以上六种小吃,每一种都有着独特的口感和美味,各有千秋。