白银市的美食有哪些（品尝白银市五大特色美食）

白银市是中国西北地区的一个历史文化名城，位于甘肃省的中部偏北地带。除了自然风光以外，白银市也拥有特色美食，这些美食充满了当地的历史和文化遗产。

1. 凉鱼

凉鱼是白银市为的一道美食，在当地拥有着广泛的口碑。凉鱼的名字来源于它做法的特点将鱼放在冷水中，细心挑选食材再配以独特的自制调料，口感鲜美，味道清爽，且不会有腥味。

2. 肉夹馍

肉夹馍是的美食之一。它的面团松软，馅料鲜美，用料丰富，特别重视隔夜炖制的肉汁，让味道更加的鲜美可口。

3. 羊肉泡馍

羊肉泡馍是当地人喜欢的美食之一。配以土豆、洋葱、韭菜等蔬菜，在馍中加入了蒜泥、豆酱、辣椒油等佐料，味道浓郁，口感独特。

4. 涮羊肉

涮羊肉已有数百年的历史，是白银市当地的传统特色食品。涮羊肉的做法需要使用牧民自家的秘制调料，经过特殊涮煮方法后口感极为鲜嫩，风味独特。

5. 胭脂肉

胭脂肉是白银市传统的土豆肉羹，由土豆和炖煮肉块等配料组成，配以特殊的草药佐料，炖煮之后，汤汁香醇，口感柔滑。

总之，白银市的特色美食汇聚了当地的历史文化和地域特色，这些美食将会让您无法抵挡的美味享受。