潮汕小吃果肉怎么做?
潮汕是闽南地区的一个地方,在这里,有很多美食,其中为的就是潮汕小吃了。今天我们就来介绍一道经典的潮汕小吃——果肉。
首先,我们需要准备几个橙子,将橙子剥皮,去籽,将橙肉切成小块备用。然后准备一些糯米粉、芋头,将芋头削皮,切成小块,加入糯米粉搅拌成面团,再将小面团擀成薄片备用。
接着,将一个平底锅加热,放入适量的油,待油热后,将小面团放入锅中煎两面金黄色。煎好的小面饼取出后,将橙子块放在面饼上,再将面饼对折,外面撒上一些糖粉即可。
这道果肉看起来简单,但做起来还是比较考验手艺和耐心的。注意不要将面饼煎过久或过短,否则会影响口感,同时橙子的块大小也要注意,过大则口感不好吃,过小又会影响整体美感。
潮汕小吃果肉,口感香甜,外面酥脆,内部软糯,吃起来非常开胃,同时橙子的香甜味道也非常迷人,即使是对甜食不是很感冒的人也会喜欢上这道小吃。所以,不妨试着在家里做一做,也可以请亲朋好友品尝,感受一下潮汕风味的小吃。