湖州特产小吃推荐（品尝湖州美食）

湖州位于浙江省的北部，是一个有着深厚文化底蕴的古城。湖州美食以其方便、美味和健康的特点而备受游客喜爱。本文将为大家介绍几种湖州的特产小吃，让大家品尝湖州美食的同时，也能更好地了解湖州的文化底蕴。

一、桂花糕

桂花糕是湖州有名的传统特产。它是用糯米粉和桂花制成的。首先将糯米粉和水混合在一起，然后加入桂花糖和桂花，搅拌均匀。将混合物倒入模具中，蒸熟即可。桂花糕质地细腻，甜中带香，是一道营养丰富的美食。

二、芝麻糖

芝麻糖是一种外形犹如饼干的小吃。它是用芝麻、糖和米粉制作而成的。首先将芝麻炒香，然后加入糖和米粉，搅拌均匀。将混合物压平，切成小块，晾凉即可。芝麻糖外酥内软，香甜可口，是湖州地区备受欢迎的小吃之一。

三、糊塌子

糊塌子是湖州地区的一种传统特色小吃，也是一道非常有营养的小吃。它通常用豆腐乳、猪肝、豆芽、辣椒、米粉等制成，口感与杭州的丝瓜糊相似，但它更加入味，豆香四溢。

四、千层糕

千层糕是一道非常有名的湖州特色小吃，它是由花糯米，油、白糖等原料制成的。首先将糯米浸泡在水中，捞出后加入油和白糖搅拌均匀，然后将混合物倒入烤盘中，再放入烤箱烤制。千层糕营养价值高，口感细腻、软糯，是一种非常好吃的小吃。

湖州有许多传统的美食，而桂花糕、芝麻糖、糊塌子和千层糕则是的小吃之一。以上介绍的湖州特产小吃，非常适合大家品尝湖州美食的同时了解湖州的文化底蕴。