湖南美食小吃推荐，让你品尝地道的湖南味道

湖南位于中国中南部地区，素有“岭南翠地、鱼米之乡”之称，拥有丰富的物产，是中国的美食大省之一。今天，我们就来介绍一下湖南的美食小吃，让你品尝地道的湖南味道。

1. 正宗湖南米粉

湖南米粉是湖南的传统特色小吃之一，主要原料为高粱米，经过多次蒸煮、晾晒、研磨等流程制成，口感柔软细腻，呈白色。湖南米粉有多种吃法，有名的要数吃鹅毛米粉，配上湘西特产油炸臭豆腐和火腿肠，可以味蕾大放异彩。

2. 湖南糖葫芦

湖南糖葫芦是一种传统的果脯小吃，将洛阳萝卜、山楂、枸杞、葡萄、草莓等水果串在一起，再用糖浆蘸一遍，表面附上糖衣，滋味香甜，口感酸甜好吃。

3. 湖南衡阳臭豆腐

湖南衡阳臭豆腐以豆腐脆、味浓、香醇为特点，单吃可以入味，但更多的是用来配米粉或者糯米、烙肉等搭配食用，味道丰富，油而不腻。

4. 湖南剁椒鱼头

湖南剁椒鱼头有着浓郁的鲜香味，以鱼头为主要原料，用湖南的特色调料剁椒调味，配以蒸煮而成，入口既清爽又带有辣味，是湖南的地方小吃之一。

5. 湖南臭虫炸粑粑

臭虫炸粑粑是湖南湘西地区的特色小吃，主料是糯米粉和发酵的大头菜，粑粑酥香可口，嚼起来有点，口感很不错。

以上就是湖南的美食小吃推荐，如果你去到湖南一定不要错过这些地道的湖南味道。