贵阳哪里有正宗的粤菜？

粤菜是中国八大菜系之一，源于广东，以广州菜为代表。粤菜以清鲜、鲜嫩、鲜美、多变、注重饮食文化等特点著称。粤菜中的名菜非常多，像青龙翠凤、琴瑟和鸳鸯戏水等，享誉全球。

粤菜在贵阳的发展情况

贵阳是贵州的省会，人口密集，饮食文化丰富多样。近年来，随着人们生活水平的提高及消费观念的改变，粤菜在贵阳市各区受到了极大的欢迎，并成为了市民休闲时光的重要选择。

正宗的粤菜餐厅

1. 粤品日记

粤品日记位于贵阳市云岩区北京路商圈内，是一家集生猛海鲜、上等牛肉为主的粤式餐厅。鲍鱼、鲈鱼、鲍汁蒸香干、红烧多宝鱼、黑椒牛仔骨等都是极受欢迎的粤式菜品。

2. 粤隆食府

粤隆食府位于贵阳市花果园商圈内，拥有的传统粤式烹饪技巧。特色菜肴有鲍汁鱼翅、瑶柱扒白菜、椒盐冰草虾等，体现了粤菜的独特风味。

3. 鸿华阁

鸿华阁坐落于贵阳市南明区花果园商圈内，拥有经验丰富的行政主厨和烹饪师傅团队，提供传统的广东菜肴，并注重保持风味的独特性。推荐食品有和九莲鱼翅、菌菇树鱼、黄金脆玉等。

4. 真功夫

真功夫是一家全国连锁品牌，贵阳市的门店位于南明区花果园商圈内。除了传统粤式点心外，真功夫的特色食物有鸡扒饭、炸酱面、顺德牛肉粉等，非常受欢迎，适合年轻人和快节奏的白领族。