烘焙烧烤必备，纸烹调纸的使用方法（带你轻松掌握）

在烘焙和烧烤中，纸烹调纸的使用非常普遍，它可以帮助你减少食物粘在烤盘或烤架上的情况，而且非常方便和卫生。但是，很多人在使用纸烹调纸时都遇到了一些问题，让我们看一下如何正确使用纸烹调纸。

步选择使用合适的纸烹调纸

当选用纸烹调纸时，确保它符合你烘焙或烧烤的需要。通常，有两种类型的纸烹调纸可用涂层和不涂层。带涂层的纸烹调纸非常适合烘焙，而且已经涂上了油或脂肪，可以保证你烘焙的食物不会轻易粘在烤盘上。另一方面，不涂层的纸烹调纸倾向于在烤炉中使用，因为不会为食物添加额外的油脂，使你的食物更健康。

第二步正确地放置和使用纸烹调纸

为了确保纸烹调纸正确地放置在烤盘或烤架上，首先需要正确地剪裁纸张。将纸烹调纸剪裁与烤盘或烤架的尺寸相同，确保它不会相互重叠或超出烤盘或烤架的边界。此外，铺好纸烹调纸的方式是将其沿着盘面/架子的表面分开，再折成合适的形状。

第三步清洁烤盘和烤架

在烘焙和烧烤过程中，有时会产生脂肪和油脂等残留物，对于烤盘和烤架，清理它们是关重要的。因此，在每次使用纸烹调纸之前，确保将烤盘或烤架彻底地清理干净，以确保食物不会受到任何污染。

第四步掌握使用纸烹调纸的技巧

使用纸烹调纸时，确保将其正确地拉平，以避免在烘焙或烧烤过程中食物流失。如果使用涂层纸烹调纸，在烤盘上放置之后，没必要额外在食物或纸烹调纸上添加任何油脂。你需要做的就是将烤盘/烤架与纸烹调纸一起插入烤箱中，并进行烘焙或烧烤。在取出食物之前，请先将烤盘或烤架从烤箱中取出，并稍微冷却一下，然后再轻轻地将纸烹调纸从食物上取下。

使用纸烹调纸可使你的烘焙或烧烤变得更加简单和干净。