蜂蜜同食的危害与注意事项

蜂蜜是一种天然的营养食品，具有多种保健功效。但是，如果和某些食物错配搭配，会给身体造成危害。下面给大家介绍一下。

1. 伤胃蜂蜜能够产生一定的酸度，对于本来就胃酸过多、食欲不振等消化不良者，再加上与某些食物同时食用，容易引发胃炎、胃溃疡等症状。

2. 致肥蜂蜜虽然营养丰富，但也是一种高热量的食品，和大量碳水化合物类食物同食，容易导致肥胖和血糖过高等问题。

3. 降低药效服用某些药品时，一些营养成分可能会干扰胃肠吸收药品，出现食物药物相互作用现象，降低药效。

注意事项

1. 避免与富含维生素C的食品同食维生素C很容易被破坏，而蜂蜜含有的酶会破坏维生素C，因此不应与水果、鲜蔬、绿茶等含维生素C多的食物同时食用。

2. 避免与动物肝脏同食蜜蜂在采集花粉时会沾着花药，容易带有一些重金属等有害物质，同时动物肝脏含有过多的维生素，同时摄入可能会引起中毒。

3. 避免与热水同食当蜂蜜加入到超过40度的热水中时，其中的营养成分很容易被破坏，甚会产生毒性，一定要冷却后再混合食用。

综上所述，蜂蜜虽然是一种营养丰富的食品，但要搭配合适的食物才能达到保健功效。在日常饮食中，应该注意蜂蜜的食用方法和搭配，避免出现以上不良反应。同时，感觉身体不适时，应及时就医，避免健康风险。