探寻埃塞俄比亚美食，颠覆你对非洲饮食的固有印象

话说非洲, 很多人时间就会想到荒凉贫瘠的大草原，和纯朴狂野的土著文化。但是，当你接触了他们的美食文化之后，你或许会颠覆自己对这片土地的既定印象。今天，我们就来探寻一下，那不应该被忽略的埃塞俄比亚美食文化。

埃塞俄比亚是一个有着丰厚历史文化遗产的非洲，同时也有着让人惊讶的美食文化。首先，我们来看一下他们的常用食材——面包、饼干、蔬菜、大米和肉类科。其实，埃塞俄比亚的饮食和**和印度地区有很大的相似之处。

jerajerajerajera铺在盘子上，放上一种用豆子、肉和沙拉调成的调料。

jeraediue中, Doro Wat作为基础食谱,是不可或缺的。

此外，还有许多非常有特色的菜肴值得我们品尝。例如“Kitfo”，它是用生牛肉、辣椒、土豆和莎莎酱制作的，非常适合肉食爱好者。另外，“Shiro”的做法也是一样特别。它是一款由磨碎的鹰嘴豆、洋葱和辣椒沙发制成的泥浆，并与蔬菜和肉类一起烹调的食品。

埃塞俄比亚的美食文化虽然不一定像我们所想象的那样丰富，但当你在那里品尝美食时，你会不禁为这份饕餮盛宴心驰神往。不要再以固有的印象来限制你对非洲美食的奇妙印象，走出舒适区，领略埃塞俄比亚的美味。