掌握这些方法，成本低的美食也能赚大钱

创业者总是想着自己的产品有多么，品质多么上乘，但其实真正能抓住消费者心的仍是价格。在满足口感的前提下，成本低的美食卖价高，才是真正的商业成功。那么，我们应如何才能开发出这样的美食呢？

1. 做出独特的美食，吸引消费者眼球。

打造一道难以复刻的美食，让让跑赢传统美食，进而成为大热门。例如，新式炸鸡、果冻波波茶、油爆虾片等都是近年来的爆款。

2. 选用当地特产，形成差异化竞争。

当地特产自带口感和口碑，而成本通常不高。选择这些特产，相较于其他地方同类产品，价格自然可以更高。比如说，手工豆腐、闽南鱼丸等。

3. 不要怕做工繁琐，关键在于能否大规模生产。

一些看起来很不起眼的美食，例如麻糍、饺子、春卷等，其实大规模生产并不费事。因此，生产之前需充分考虑其成本优势，决定是否开发此产品。

4. 打造品牌效应，提升美食的价值。

在推广时，除了让美食本身成为话题之外，品牌营销也是不可或缺的。良好的品牌形象不仅能提高美食的附加价值，也会让消费者更加信任品牌。

成本低的美食赚大钱，并不是什么难事。借鉴以上技巧，合理调整产品定价，相信每一位创业者都能开辟成功之路。