成都名吃特产大全（美食探索之旅）

成都是一个拥有着悠久历史和文化底蕴的城市，而这座城市的美食文化更是有着举世闻名的口碑。本文为您带来成都名吃特产的详细介绍，一同踏上美食探索之旅。

锅盔是一种用面粉、淀粉等多种材料制成的小饼干，口感脆香，外脆内软。成都的锅盔从制作工艺到口味都各具特色，是值得一尝的名小吃。

在成都人的视线中，火锅就是无可替代的，厚重的麻辣味道和热气腾腾的场面，让人爱不释手。特别是麻辣火锅，更是鲜辣爽口，让人陶醉。

成都的兔头是一种竹筒蘸料，以猪肝、猪心、蹄筋等食材制作而成。佐以辣椒、花椒、姜蒜等多种调料，味道独特。

四、香辣蟹

成都的香辣蟹是将鲜活的螃蟹沿负离子微烤后，佐以秘制香辣酱汁，口感鲜美、回味无穷。

烤鱼是成都的一道特色小吃，以鲜辣酸甜香的味道和热辣的口感，迅速风靡成都地区，备受食客青睐。

六、小龙虾

成都的小龙虾是风靡全国的美味小吃之一，特别是其中的口味，以川味为主，味道独特。

七、绵阳米粉

绵阳米粉是成都的一种传统美食，以米粉、泡菜、瘦肉等多种食材制作而成，特别是其中的麻辣口感，让人难以抗拒。

八、夫妻肺片

夫妻肺片是成都的一种传统小吃之一，以五花肉、羊肉、牛筋、草头肺等多种食材烹制而成，口感麻辣，具有巨大的口感优势。

豆花是成都的一道传统小吃，以嫩豆腐、食醋、辣椒等食材制成，口感润滑、入口即化，成为了成都地区一个不可或缺的美食品。

十、龙抄手

龙抄手是成都的一种特色小吃，以鲜香的配料和鲜美的口感为特色，让人回味无穷。

成都的美食文化是远近闻名的，本文为您带来了成都美食中的名吃特产，从锅盔到龙抄手，每一道美食都蕴含着成都文化的的精华。