德阳名小吃有哪些值得一试的？

德阳是一个有着丰富美食文化的城市，历史悠久的德阳名小吃更是不容错过。以下是值得一试的10种德阳名小吃。

1. 德阳炸酱面

德阳炸酱面是德阳非常有特色的美食，酱料红油赤橙发亮，汤汁鲜美爽口。这道美食在德阳小吃市场中今仍然是的。

2. 夫妻肺片

夫妻肺片是以牛肺为主要材料，经过去筋、切片、烫熟，再加上各种酱、油、蒜、花椒等配料制成，清香适口，口感软嫩，是配上小酒的美食。

3. 水煮鱼

水煮鱼也是德阳非常流行的一道小吃，主要的是以真鱼肉为制作材料，经过烫制后配以辣椒、花椒等调料煮制而成。口感鲜美辣爽，是非常适合夏天品尝的美食。

4. 煮辣子脑花

煮辣子脑花在德阳非常普遍，其制作过程十分讲究，需要将脑花浸泡清水后去除腥味，然后下锅烫熟，在配上各种酱料和调料搭配。非常适宜作为充实的早餐。

5. 锅巴菜根汤

这道德阳小吃特色在于汤底非常爽口，且特别的有味道。菜根、猪肉丝等食材在煮好的汤中搭配锅巴一起食用非常美味。

6. 麻里炒熟肝

麻里炒熟肝是德阳非常有特色的风味小吃，将猪肝切片后，用焖的方式熟制，再配以辣椒、花椒等调料，具有麻辣味浓郁、口感鲜嫩的特点。

7. 生煎包

生煎包是德阳人民早餐中的食品之一，皮薄馅多，油香味美。在口感上特别有嚼劲，营养价值和美味程度都非常高。

8. 滑面

杀猪时，用猪血淋在热锅上蒸，凝成血糊，捞出后再锅中加面溅上热水，再加上豆芽菜、花椒等辅料搭配，非常特别的口感，适合各种人群的口味。

9. 面茶

青稞面茶是德阳传统的饮品之一，做法简单、口感鲜美，既可以当早餐，又可以做为消夏祛暑的佳品。

10. 德阳豆花

德阳豆花是德阳非常的一道特色小吃，选用优质黄豆制作，豆香四溢、嫩滑细腻，加入花生和桂花等特色佐料，是一道让人回味无穷的美食。

以上10种德阳名小吃不仅口感独特，而且具有浓郁的德阳特色，当地特色魅力。有机会的话，不妨去德阳尝一尝。