纯正天然蜂蜜特点及其区分方法

蜂蜜是一种的食品，具有许多健康功效。但市场上存在着很多劣质蜂蜜，给消费者选择带来了困难。因此，正确识别纯正天然蜂蜜的能力变得关重要。

一、纯正天然蜂蜜的特点

1.颜色天然蜂蜜的颜色是淡黄色或淡琥珀色，不过度加工的蜂蜜具有微妙的颜色差异。

2.味道纯正蜂蜜具有浓郁的天然风味，不会有其他味道。

3.视觉效果天然蜂蜜在涂在白色纸张上，可以清晰地看到它的结晶。

4.水溶性天然蜂蜜在水中能够完全溶解。

二、区分纯正天然蜂蜜的方法

1.观察包装正规渠道销售的蜂蜜上会标明保质期、生产日期、厂家名称、地址、电话等信息。

2.目测蜂蜜纯正的蜂蜜表面有小的蜜环，花香、呈颜色淡黄色或淡琥珀色，无明显颜色差异，表面会结晶，结晶久了会变成蜂蜜蜜饼。

3.看糖浆的质量普通糖浆是以蔗糖为主要成分和添加剂混合，油黄色、黄色或浅红色。而正宗纯蜂蜜的糖浆颜色为淡黄色、 淡橙色或淡琥珀色，没有油脂点。

4.火焰试验用火柴点燃一些蜂蜜糖浆， 纯正的蜂蜜在燃烧的时候不会产生黑烟， 而糖浆则会产生黑烟。

总之，作为消费者，购买纯正天然蜂蜜的质量识别能力，可以让你吃到纯正的蜂蜜，也可以为自己和家人的健康保驾护航。