春季粤菜推荐，尝遍广州美食

春季到来，广州的餐厅开始推出各种精美的春季粤菜。以下是我们的推荐，让你尽情尝遍广州美食！

1. 粤式早茶

早茶是广州的传统饮食文化之一，也是许多广府人开始的美好方式。早茶包含各种小吃和茶类，如酥皮蛋挞，鲜虾饺等等。在春季，还有一些季节性食物，如鲜竹卷和花生汤圆，都是不容错过的美味。

2. 清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼是广东省的一道传统菜品，也是广州菜单中的常客。清蒸鲈鱼通常使用新鲜的鲈鱼，配以优质的食材如姜片和香菜等。这道菜具有清鲜爽口的口感，是春季气候宜人时的选择。

3. 肠粉

肠粉是一种广东传统美食，已经成为了广州的代表菜品之一。肠粉的制作过程繁琐，需要刨肉、粉皮、臭豆腐等多种食材。这道菜味道柔和，口感丰富，是春季早餐或轻松午餐的好选择。

4. 瑶柱芦笋炒饭

瑶柱芦笋炒饭是一道传统粤菜。这道美食以新鲜的芦笋和别具风味的瑶柱为主要材料，配以精选食材炒制而成。香气扑鼻，口感独特，是广州餐厅的春季菜肴之一。

5. 煲仔饭

煲仔饭是广州的传统菜肴，也是当地居民极为喜欢的美食之一。这道菜品的特色是以小火煮制，保证米饭香软可口。配以糖醋肉、烤鸭脖子和其他小吃，缀以绿色蔬菜，色香味俱佳。

以上是我们为您推荐的春季粤菜，希望您在广州的美食之旅中尽情享受。不论是清蒸鲈鱼、肠粉，还是瑶柱芦笋炒饭和煲仔饭，都会让您在春季的美食之旅中一饱口福。