崇明岛美食攻略探寻岛上最隐秘的味蕾瑰宝

崇明岛位于上海东部，拥有丰富的自然资源，不仅陆地上的美景值得称赞，海鲜美食也是不可错过的。以下为大家介绍崇明岛上隐秘的味蕾瑰宝。

1. 皮蛋瘦肉粥

位于崇明岛城区幸福街道的“米苑酒楼”，是当地有名的餐厅。在这里可以品尝到正宗的皮蛋瘦肉粥。粥的浓稠度、肉的嫩度、皮蛋的口感都十分得当，让人回味无穷。

2. 黄鱼鸡蛋炒面

大渔头餐厅位于崇明岛的庙镇镇，那里是岛上的渔港，海鲜很新鲜。黄鱼鸡蛋炒面是这个餐厅的招牌菜之一，炒面的口感很劲道，黄鱼肉质细嫩，配上鸡蛋的嫩滑，每一口都有不一样的感觉。

3. 红烧鲢鱼

有口福鲜食在崇明岛有多个分店，选择较多。红烧鲢鱼是这家店的招牌菜，鱼肉细嫩，味道鲜美，配上嫩滑的豆腐和鲜脆的青椒，口感十分协调。

4. 崇明岛果蔬

崇明岛是的绿色食品基地，这里的新鲜果蔬非常有名。尤其是崇明岛的无公害大葱和西红柿，香味十足，营养丰富。

总之，在崇明岛，您一定会发现许多美食的惊喜，这些仅仅是其中的极少数。