药膳罐罐面是一种既美味又有营养的食品。它由药膳粉制成,可以添加多种食材,搭配不同的药材组成不同的风味。本文介绍了,希望能给喜欢食用药膳的人们提供一定的帮助。
1. 制作方法
药膳粉(约120克)、豆腐干(约100克)、**(约50克)、香菇(约50克)、鸡蛋(1个)、青菜(适量)、鸡肉/瘦肉(适量)、清水(适量)、油(适量)、盐(适量)
1) 豆腐干、**和香菇分别泡发好,切成小丁备用。
2) 鸡蛋打散,加入药膳粉中搅拌均匀。
3) 加入适量的清水搅拌均匀,药膳粉成为稠糊状即可。
4) 加入切好的豆腐干、**和香菇,继续搅拌均匀。
5) 烧一锅水,将药膳粉糊搓成小球,下锅煮约5分钟熟。
6) 另起锅,加入适量的油,放入切好的鸡肉/瘦肉煸炒变色。
7) 加入适量的清水和少许盐,待水沸后放入煮熟的药膳球,再加入青菜,拌炒约1分钟即可。
2. 营养搭配
药膳罐罐面的营养价值非常高,可以为身体提供多种所需的营养素。以下是药膳罐罐面的营养搭配选择
1) 维生素C可以添加柠檬等食材,提供充足的维生素C。
2) 钙质可以添加豆腐、骨头等食材,提供充足的钙质。
3) 蛋白质可以添加鸡蛋、鸡肉、瘦肉等食材,提供充足的蛋白质。
4) 纤维素可以添加青菜、**等食材,提供充足的纤维素。
总之,药膳罐罐面不仅口感独特,而且能够为身体提供丰富的营养价值。