安徽黄山特色小吃有哪些值得尝试的？

作为中国的一处风景区，安徽黄山不仅以其惊险险峻的山峰风景闻名于世，也以美食文化深受游客喜爱。安徽黄山特色小吃，继承了安徽的烹饪传统，也经过了不断的改良和发展。本文将为您介绍一些安徽黄山特色小吃，让您在黄山旅行中品尝到地道的美味佳肴。

1、黄山烧饼

黄山烧饼是一种传统的早餐食品，在黄山市内十分常见。它以松软的口感和酥脆的外皮而著称，内馅种类丰富，有红糖、豆沙、海鲜等多种选择。为特别的是，它还可以搭配当地的黄山品牌小鱼仔豆腐一起食用，味道非常不错。

2、徽州牛肉汤面

徽州牛肉汤面是一道很有营养的汤面，汤是用牛骨熬制的，因此有浓郁的牛肉香味。面也是用高筋面粉手工拉制的，口感十分劲道。这里推荐大家去吃位于黄山市区的“白虎村”徽州牛肉面，口碑相当赞。

3、黄山石头饼

黄山石头饼是一种特别的糕点，因为外形像块石头而得名。它的材料不是面粉，而是糯米粉，所以口感具有糯米的特点。内馅也有许多种类的选择，如莲蓉、红豆沙、芝麻等。此外，它还具有独特的传统制作工艺，值得一试。

4、黄山农家小炒

黄山农家小炒是一道以肉为主的家常菜，口味很重。它的特点是汁浓味厚，肉质嫩滑，许多当地人都非常喜欢。黄山市区有很多小餐馆都有出售，而且价格也比较实惠，建议大家去尝试一下。

总之，安徽黄山特色小吃是很值得品尝的。无论是面点还是炒菜，都有其独特的味道和当地特色。希望大家在游览黄山山峰的同时，也可以品尝到它的美食文化，感受安徽的人文风情。