安徽是一个历史悠久、文化底蕴深厚的省份，拥有着众多的美食。其中为盛名的就是徽菜了。而在徽菜中，还有许多值得一试的小吃。下面我们就来一探究竟，看看安徽十大必尝小吃都有哪些。
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1. 臭豆腐
臭豆腐作为安徽的地方特色小吃，非常有名。这种香味浓郁的豆腐是通过在豆腐中加入细菌后经过一定的发酵制成的。将臭豆腐放在嘴里，闻到的就是一股特有的臭味，但吃起来却是香酥可口的。建议在合肥老厂、庐阳夜市等地尝试。
2. 特色烧饼
安徽的烧饼不仅口感独特，而且质量极高。从外面看烧饼就如一个小小的口袋，里面放着葱花鸡蛋、豆沙、杂酱等各种调料。食用时，先将烧饼撕开，再将调料倒入口中。的莫过于太和特色烧饼。
3. 翡翠豆腐
翡翠豆腐起源于黄山市，通常在夏季食用。此豆腐晶莹剔透，像翡翠一样。豆腐中填充香菇、肉丝、海米等各种配料，味道鲜美爽口。黄山市的翡翠豆腐可谓是非常出名的。
4. 洪山松饼
洪山松饼是安徽常州市的特色小吃。它的做法非常简单，只需要用面粉、姜糖等原料搅拌在一起，再烤制。松饼口感酥脆，清香可口。因为松饼生长在洪山上，所以得名洪山松饼。
5. 网油糕
网油糕是以糯米和豆沙为主要配料制成的点心，因为其制作过程中需要用到竹筛网，所以得名网油糕。网油糕的口感软糯味甜，是安徽典型的传统客家小吃。
6. 钱柜麻花
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钱柜麻花出产于芜湖市，是一种非常具有地方特色的传统糕点。这种麻花是用麻油来制作的，口感脆香，味道老少皆宜。钱柜的麻花作为芜湖有名的特产之一，已经成为安徽的代表性小吃之一。
7. 十香豆腐皮
十香豆腐皮属于典型的安徽小吃，是一道口感清爽的美食，味道香浓。豆腐皮中夹有各式各样的馅料，如鸡蛋、海鲜、蔬菜等，串起十香之味，一口咬下去让人回味无穷。
8. 周庄油馍
周庄油馍是周庄人喜爱的地方小吃之一，属于淮南菜系。油馍香脆可口，是以面粉为主料，加入各种食材制成的。这道小吃所用的面粉来自于当地的良种小麦，油馍在烤制时还加入了猪油和酥油等，独特香味是别的馍馍所不能比拟的。
9. 安庆臭鳜鱼
安庆臭鳜鱼是安徽地方特色菜之一，“臭”并不是指它有异味，而是指特殊的香味。将新鲜的鳜鱼油煎后再用重油煮，加入一些特殊的配料，熬制8小时以上，便可打成香浓的骨清香味独特，回味无穷。
10. 合肥盖碗茶
盖碗茶是合肥传统的茶文化，是一种集合茶浓、香、味、形于一体的茶品。合肥盖碗茶在茶艺方面高超，可以掌握好茶汤质量的同时，还能从茶色、汤色、香气等方面进行协调，使茶品表现得更加。
以上就是安徽十大必尝小吃，看完后是不是口水直流呢？如果有机会去安徽，不妨试试这些当地的特色美食，相信你一定会有不一样的味觉体验。
