惠州粤菜排名揭晓，你绝对想品尝第一名

惠州，位于广东省东北部，地处珠江三角洲，是中国粤菜的发源地之一，可以说这里的粤菜是地道纯正的广东口味。无论是当地人还是外来游客，都离不开惠州的美食，而粤菜自然是其中的佼佼者。 那么在众多惠州粤菜餐厅中，哪些餐厅的粤菜值得一尝呢？下面让我们来依次了解一下。

1. 廣華樓

广华楼是惠州的老字号餐厅，创办于1947年，已经有70年历史。在全国乃全球范围内都享有盛名，不少名人也曾光顾过此地。在这里值得一尝的是叉烧和鸡蛋挞，口感酥脆，味道鲜美。

2. 碧云轩

碧云轩是一家以品味粤菜为主的餐厅，环境优美，服务周到，是惠州市民和外来游客经常光顾的地方。碧云轩的招牌菜是蒸红鲟，肉质细腻，味道鲜美，配以秘制酱料，十分好吃。

3. 长洲酒家

长洲酒家的特色菜是湘鲤鱼头，这是惠州本地的一道传统名菜，鱼头汤色鲜艳，鱼头肉质鲜嫩，汤汁味道鲜美，令人食欲大开。此外，餐厅的奶汁豆腐也是一道令人难以忘怀的美食。

4. 笋壳里

笋壳里是一家地道惠州特色的粤菜餐厅，主要菜式是枝竹炒蟹粉、扇贝蒸肉饼等。其中，特色的是粉蒸肉，肉香味浓郁，蒸煮入味，口感十分鲜美。

5. 惠州酒家

惠州酒家是一家老字号粤菜餐厅，始创于清朝乾隆年间，秉承惠州传统粤菜手艺，让人们感受到了经典的口感。这里的豉蒸排骨十分受欢迎，排骨肉质鲜嫩，搭配香浓的豆豉酱，口感丰富。

6. 金鸡园

金鸡园是惠州比较有名的餐厅之一，主打粤式烧味，其特色菜式为风水鸭，口感鲜美，鸭肉口感韧性十足，油脂比较少，是一道清淡爽口的菜肴。

惠州粤菜以其鲜美可口、独具特色而著称于世，这些餐厅都是它们的代表之作，无论你是惠州人还是外来游客，一定要尝试一下这里的美味佳肴。其中，广华楼、碧云轩、长洲酒家、笋壳里、惠州酒家和金鸡园这些餐厅的粤菜表现都可以直追全国各大美食城市，值得你尝一尝。