广州最有名的粤菜（带你品尝广州美食之王）

广州作为岭南文化的重要代表之一，拥有着丰富多样的美食文化。而在这之中，又以粤菜为标志，风靡全球。如果你要品尝广州美食，那么一定不能错过下面这些粤菜

1. 清蒸活海鲜

广州邻近南海，所以无论是大型的五酒店还是街边的小摊贩，都会有清蒸活海鲜的菜单。新鲜的海鲜肉质细嫩，鲜美可口，一口咬下去便能尝到融化在舌尖的鲜甜。海鲜的种类也多种多样，除了鳗鱼、虾、蟹、贝壳类等常见海鲜，还有一些罕见且口感独特的海鲜。

2. 叉烧肉

叉烧肉是广州人的美食之一，用特制的调味汁腌制肉，再经过炭火烤制，烤出来的叉烧肉色泽金黄、香气扑鼻，口感多汁嫩滑，极其好吃。

3. 煲仔饭

广州小吃自带其他地区不可比拟的特色，羊蹄筋、煲仔饭、白粥等等，其中煲仔饭是广州独有的特色，由肉类、蔬菜和米饭等食材煮在一起，并且以煲盖盖好，使饭粒充满了肉汁的香味。可口可乐，让人胃口大开。

4. 煎蛋糕

煎蛋糕是广州人的外卖常见食品之一。这种传统广州小吃是由绿豆粉、米粉和鸡蛋等食材制成的松软蛋糕。甜而不腻，口感绵软，老少皆宜，非常适合点心。

5. 珍珠奶茶

珍珠奶茶是广州的饮料之一，它是一种由绿茶或红茶配上鲜奶和珍珠等成分所制成的茶，口感浓郁，弹有嚼劲。在炎炎夏日，一瓶珍珠奶茶是杀时间的好选择。