广州必吃的粤菜推荐（包含经典和创意菜式）

1. 经典大菜系列

- 清蒸鲍鱼鲍鱼是广州的海味之一，而清蒸鲍鱼更是一道鲜美可口的经典菜式。

- 火腿茶树菇煮鸽汤这道菜融合了多种本地特色食材，口感浓郁鲜美，是广东人炖汤的经典之作。

- 宫保鸡丁宫保鸡丁是广东地区非常流行的一道传统菜式，鸡肉鲜嫩，口感香辣，味道浓郁又不失细腻。

- 煎釀蟹蓉煎饺这是广州一道经典的煎饺，里面的蟹蓉釀料锁住了汁水，所以口感鲜嫩，吃起来很爽口。

2. 创意特色系列

- 香煎鹅肝蛋以新鲜的鹅肝加上鸡蛋，煎两侧呈金黄色，口感酥脆外焦内嫩，是人们餐桌上的美食佳品。

- 咕咾鸭掌这个新潮的菜肴将传统的咕咾肉做法运用到了鸭掌上，口感鲜香嫩滑。

- 红肠炒米粉这是广州的传统小吃，这道菜用了炒肉饼、红肠煮添、粉条、青蒜等几种食材，营养丰富，口感十足。

- 蒜蓉花蟹饭粤菜里的米饭是素高峰，与草菇、海鲜、鸡肉同料煲`制，再配上上色鲜红的花蟹，浓郁的蒜香味让你吃到精华。