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广东美食是中华美食文化的代表之一，以鲜味著称。广东菜系形成于广东地区悠久历史和各地美食文化相互交融的过程中，引进、吸收外来文化，不断创新，形成了独特的广东风味。今天，我们就来一起探秘广东美食中必尝的粤菜名小吃，发掘其中的美味秘密。
1. 烧腊
烧腊是广东的传统特色美食之一，主要由烧鹅、烧鸭、烧肉组成。粤式烧腊注重选料讲究，肉质鲜美、肥而不腻、香味浓郁。尤其是广州的烧腊味道为正宗，让人难以抵挡。
2. 海鲜
广州位于珠江三角洲的中心，有“海上花园”之称，盛产各种鲜美的海鲜，如生蚝、虾、鲍鱼、鲈鱼、鲳鱼等等，让人垂涎欲滴的美味。
3. 火锅
广州自古以来就有烫、爆、煲、炖、灼、烩等多种火锅风味，以鲜美、香辣、醇厚为特色。人们可以在不同的火锅店里品尝到各种口味的火锅，令人回味无穷。
第二站深圳
1. 港式点心
深圳是一座移民城市，集聚了众多港式点心师傅，深圳的港式点心因为味道正宗，受到了消费者的广泛认可。其中流行的蜜汁叉烧酥、流沙包、蟹黄酥等，令人回味无穷。
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2. 牛腩粉
牛腩粉，是深圳特色小吃之一，是由牛肉粉、牛杂、牛百叶、煮蛋、炸饺、黄鱼丸等多种食材组成的。深圳的牛腩粉汤头色香味俱佳，肉质嫩滑，令人食欲大增。
第三站珠海
1. 港式烤鸭
珠海港式烤鸭作为广东美食中的一种代表，因其口感鲜美、外皮色泽洁白鲜艳、香味浓郁、入口即化而广受欢迎。不少饕客会特意赶往珠海品尝正宗的港式烤鸭。
2. 肠粉
肠粉，又深受广东人的喜欢，是广东美食中的一道传统特色小吃。珠海的肠粉更是口感滑嫩，特别是配上美味的海鲜汁，更是一绝。
以上就是我们为大家精选的广东美食中必尝的粤菜名小吃，每一样都有其独特的美味，尝一尝，让你爱上这里的美食文化。
