简单易学的药膳食谱，让您轻松拥有健康饮食的方法

简介饮食是保持身体健康的重要因素之一。药膳食谱是用药物材料和食材制作精美而有营养的菜肴。今天就为您介绍几道。

1、枸杞鸡，补血益气

材料鸡腿、枸杞子、葱姜蒜、盐、糖、生抽、老抽、料酒、清水。

制作方法1.鸡腿宰好洗净备用；2.将葱姜蒜洗净切成末，备用；3.热锅冷油，将鸡腿煎两面金黄，盛出备用；4.锅中加入清油，放入葱姜蒜爆香，然后放入枸杞子煸炒一下，放入鸡腿、加入适量清水，再放入盐、糖、生抽、老抽、料酒等调味料烧鸡熟透即可。

2、山药粥，养胃益肺

材料山药、糯米、白糖、枸杞子、葱姜。

制作方法1.将山药洗净切成小块备用，糯米淘洗干净备用；2.将锅中倒入适量的水，把山药块放入水中，煮左右熟透；3.将煮好的山药捞出来，加入糯米和清水，放入枸杞子、姜片煮沸，再转小火煮30分钟左右；4.加入适量的白糖调味，糯米烂熟即可食用。

3、菊花瘦肉汤，润肺降脂

材料瘦猪肉、菊花、姜片、盐、料酒。

制作方法1.瘦猪肉去皮剁成小块，加少量盐和料酒进行腌制备用，菊花清洗干净备用；2.将清洗干净的菊花焯水，备用；3.热锅凉油，加入姜片爆香，然后将腌制好的瘦肉块下锅煸炒七成熟；4.将准备好的菊花和适量的清水加入瘦肉锅中，放入适量的盐进行调味，煮瘦肉熟透即可。

以上药膳食谱均由简单易学的制作方法，您可以按照自己的口味进行适当调整。这些食谱可以帮助您补充身体所需的各种营养素，养生又美味。试试吧，相信您会喜欢上这些极富营养的药膳食谱。