立夏时节，试试这些药膳调养健康吧（清热降火养生护肝必备）

立夏是二十四节气中的第七个节气，表示夏天正式开始。立夏时，气温高，人体易感热病。为了保持身体健康，我们应该适当调节饮食，选择适合夏季的药膳食谱。下面给大家介绍几款清热降火、养生护肝的药膳，希望大家都能够在这个夏天健康过好每。

1.苦瓜猪心汤

材料苦瓜200克，猪心一个，生姜片5片

制法将苦瓜洗净后去皮切片，猪心也洗净切片备用。将锅中放足量清水，开大火烧沸。然后放入猪心和生姜片煮20分钟，再加入苦瓜煮10分钟即可。加盐和味精调味。

功效苦瓜味苦、性凉，有清热降火，解毒排湿的作用。猪心富含蛋白质和维生素，具有养肝补血、强心健脾的功效。合理地搭配在一起，能够有效地清热解毒，养心护肝。

2.柠檬薏米水

材料柠檬1个，薏米30克，冰糖适量

制法将薏米先洗净后，加入适量的水煮沸。然后加入柠檬汁，继续煮3-5分钟。加入适量冰糖，搅拌均匀即可。

功效柠檬具有润肺止咳、解毒清热的功效，能够促进新陈代谢，增加抵抗力。薏米有利尿作用，能够排除体内多余水分，减轻水肿症状。该饮品是夏季减肥、美白的良品。

3.黄瓜猪肝汤

材料黄瓜500克，猪肝150克，薏米15克，鲜橙汁20毫升

制法将黄瓜切成碎片，猪肝切片。先将薏米加水煮半烂，再将猪肝放入加热的锅中煎变色。加入黄瓜，继续煮约20分钟，加入鲜橙汁和少量盐即可。

功效黄瓜含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于降低胆固醇，保护肝脏健康。猪肝能够补肝养血，增强身体免疫力。薏米则能够清热解毒，促进消化。三者结合，营养丰富，适合夏季食用。

在立夏这个日子，我们不仅要注意防晒、清热除湿，还要适当调整饮食，选择适合的药膳食谱。以上三款药膳分别以苦瓜、柠檬、黄瓜作为主要配料，既清热降火，又养生护肝，是夏天的健康佳品。