如何辨别正宗的纯蜂蜜（五个简单方法帮你轻松鉴定）

蜂蜜作为一种自然的健康产品，深受大家的喜爱。然而，市场上的蜂蜜种类繁多，为了购买到正宗的纯蜂蜜，我们需要一些简单的方法进行鉴定。

方法一温度鉴定

将纯蜂蜜放置于15℃以下的环境，过冷后会呈现凝固状并产生结晶，而掺假者的蜜水中不含有足够的蜜晶，因此不会出现这种情况。

方法二纸巾鉴定

用一张白纸巾蘸取一些蜂蜜，真正的纯蜂蜜会很容易地在白纸巾上呈现淡黄色透光状，若是冒充产品就会在纸巾上呈现富含黄色物质的颜色。

方法三水溶性鉴定

将真正的纯蜂蜜倒入清水中，纯蜂蜜会很容易溶解开来，而冒充产品会在水中形成堆积，无法完成溶解。

方法四火焰鉴定

取一根棒子蘸取一些蜂蜜，用火轻轻烤一下，如果是纯蜂蜜，会产生一股淡淡的烟雾，并且有化学反应，燃烧后呈黑色状；若是冒充产品，呈现出的烟雾会有刺鼻的气味，燃烧后呈白色状。

方法五口感鉴定

纯蜂蜜口感温和、甜度适中，舌头接触到蜜汁时会有沉淀和厚重的感觉；成分掺杂的冒充产品口感过于甜腻，没有纯蜂蜜的厚重感。

在购买纯蜂蜜时，选择品牌信誉好的产品，在鉴定的过程中，可以用以上五个方法进行鉴别，帮我们轻松辨别出正宗的纯蜂蜜。