艾弗咖啡怎么做？

艾弗咖啡是一种相对较新的咖啡制作方法，常常被称为“美式手冲咖啡”。该方法是使用充气的水壶将热水注入咖啡中，然后将咖啡沉淀在杯子底部的过滤器上。这种方法制作出的咖啡口感醇厚，深邃。

下面我们来看一下如何制作艾弗咖啡

1. 准备咖啡豆和水选择好咖啡豆，磨成适合手冲咖啡的中细砂糖粗细度。然后烧开适量的水，待水温稍微降低到90℃左右。

2. 上水在艾弗咖啡壶上面预热过滤器和杯子。然后将磨好的咖啡粉倒入预热好的过滤器中，初步用量为20g左右。

左右，沿着咖啡粉的中央轨迹倾倒，直到一轮冲泡完毕。

4. 冲泡复盖冲泡完毕后，等待水滤干，此时再用相同的方式进行二次冲泡，直到咖啡粉被彻底浸泡，呈现翻转过程不断泡沫的效果。

5. 完成倒出咖啡和沉淀的颗粒，看到一杯的艾弗咖啡，呈现深色的液体，表面泡沫细腻丰富。

总之，艾弗咖啡是一种制作简单，口感丰富的咖啡，在家也可以轻松制作。希望这篇能帮助大家更好的制作艾弗咖啡，享受美味咖啡带来的美好生活。