广东是中国的美食之都，拥有着丰富多样的美食文化，经典的广东美食令人垂涎三尺。在繁华的广州城中，它们每一道都是让人流连忘返的美食，下面为大家介绍五道广东的招牌菜，看看这些美食带给你的味蕾享受。
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一、广州烧鹅
广州烧鹅不仅是广东美食的代表之一，更是中国烧鹅的代言人。肉质鲜嫩，皮脆肉香，采用的是优质原生态肥肉为主要材料进行火候烘烤，火候掌握得当，才能够做出一道的广州烧鹅。
二、佛山沙县小吃
佛山沙县小吃是广东省的特色小吃之一，集中了南中国的美食文化。小吃味道独特，有名的有扁食、汤粉、虾饺等，其中扁食是佛山小吃之中的和代表性的一种，口感香鲜嫩滑，让人难以抵挡。
三、点心——广州肠粉
广州肠粉是中国传统的早餐食品之一，可说是点心。传承中华文化的传统制作工艺，食材选用稻米作为主料，加入猪肉、虾皮等多种配料，趁热切条撒上葱花，浇上香油、酱油、甜面酱等佐料，简单十足。
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四、潮汕牛肉火锅
潮汕牛肉火锅源于广东饮食文化中的潮汕美食，是以牛肉为主料炖制而成的美味，汤汁十分鲜美，牛肉鲜嫩可口，吃起来别有风味。汤汁独特，直接体现了潮汕牛肉火锅的美味，汤清而不稠，更有营养。
蚝烙是广东海边出名的特色小吃，加入了豆芽、葱花等料做成的香脆煎饼，中间还压着鲜美可口的蚝肉，煎饼皮微黄，口感香酥松软，一口咬下去满嘴都是蚝香味，让人无法拒绝。
以上5道招牌菜都是广东美食界的代表之一，每一道都有其独特的色香味。到广东旅游一趟，品尝这些美食，必然会给你带来不一样的味蕾享受。
