传统中药膳是中医治疗的一个分支，它不仅有药效，而且还可以滋补身体，预防疾病。以下是。
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1. 银耳糖水
材料银耳一两，红枣三个，
做法先将银耳用清水浸泡3-4小时，泡发后撕成小片备用，红枣去核，冰糖放入锅中加适量水煮开，加入银耳和红枣，煮20分钟左右。
功效银耳能够滋阴润燥，红枣能够调理气血，冰糖具有滋阴润燥、清热解毒的功效。这道药膳适合燥热咳嗽、口干口渴的人群食用。
2. 当归红枣羊肉汤
材料当归10克，红枣20个，羊肉适量。
做法将当归和红枣洗净，羊肉剁成小块洗净备用。将所有材料加入锅中，加适量清水，开小火慢炖3小时。
功效该药膳有补血、调经、养颜、益气等功效，适合女性产后、**、面色无华、气血虚弱的人群食用。
3. 鸽肉粥
材料鸽肉**克，糯米50克，生姜适量，盐适量。
做法将鸽肉清洗干净，剁小块备用。锅中加入清水，糯米用清水浸泡30分钟，放入锅中，加入鸽肉和生姜，大火烧开后转中火煮2小时，加盐调味。
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功效该药膳有滋阴润燥、益气强壮等功效，适合面黄肌瘦、乏力疲惫、孕妇等人群食用。
4. 红豆薏米粥
材料红豆50克，薏米50克，
做法将红豆、薏米清洗干净，放入锅中加水，大火烧开，转小火煮1小时，加入冰糖调味即可。
功效该药膳具有清热解毒、利水消肿、美容养颜等功效，适合体内湿热、面部长斑、水肿等人群食用。
5. 红枣桂圆龙眼糯米饭
材料糯米300克，红枣20个，桂圆干50克，龙眼肉50克，
做法将糯米洗净，用清水浸泡3-4小时后备用。将红枣、桂圆、龙眼肉洗净。锅中加入适量清水和冰糖，烧开后加入糯米，再加入红枣、桂圆、龙眼肉，用小火煮熟即可。
功效该药膳具有补中益气、养血安神、补血养颜的功效，适合失眠多梦、肝肾不足、气血不足等人群食用。
中药膳在调理身体的过程中，不需要像中药一样精准剂量，成分比例自由组合。但需要在食材食用的过程中，根据身体情况搭配食用，不要一味追求药材多而将药膳变成了药汁，这样效果不如中药。希望大家在饮食中多注意身体健康。
