如何通过药膳补充身体所需营养？（7道易学好做的药膳配方推荐）

简介本文主要涉及如何通过药膳补充身体所需营养，提供7道易学好做的药膳配方推荐。

1. 什么是药膳？

药膳是中药与食材相结合制成的食物，既能起到滋补身体的作用，也能疏通经络、调理脏腑、预防疾病等。

2. 药膳有哪些营养价值？

药膳能够滋补身体、调理气血，预防疾病，治疗某些疾病，同时药材的温热性质、五味属性不同，也能对身体产生不同的影响。

3. 如何制作药膳？

药膳制作需要先选择好搭配的中草药和食材，制作时需要根据药材的属性，决定煮的时间和火候，以确保药材的营养成分能够地释放出来。

4. 有哪些适合初学者的药膳配方推荐？

（1）红枣花生糯米粥红枣、花生和糯米是基本的药膳材料，能够补血养生。

（2）枸杞莲子汤补肾养血，具有明目功效，加入小米、红枣等食材，口感虽然略带苦涩，但食用可以改善脾胃和贫血状况。

（3）鸡汤煮枸杞在普通的鸡汤里加入一些枸杞，可起到补血养颜的作用，同时也是治疗疲劳、恢复体力的好方法。

（4）富贵绣球羹由糯米、红枣、桂圆等食材组成，可补气养血、调养脾胃，同时也有助于滋养肝脏。

（5）蜂蜜百合莲子汤百合可清心润肺、养心安神，莲子有清热止泻、益肾润肤的作用，加入蜂蜜后，口感更佳。

（6）红枣黑豆银耳汤红枣和银耳能够润肺益气，黑豆则是一种特别好的滋补食品，三者一起熬制，足以补养身体。

（7）花旗参牛尾汤牛尾是补中益气的食材，花旗参则可以增强身体免疫力，对于疲劳、身体虚弱的人群特别适合。

5. 药膳的食用要注意什么？

药膳的食用一定要适量，避免过量影响身体。同时，也要注意各种食材的热性、五味属性等特点，按照自己的身体状况选择合适的配方食用。对于孕妇、小孩、老人等人群，更需要在食疗前咨询医师的建议。

总的来说，药膳是一种非常好的调养食物，通过食用药膳，不仅可以滋养身体，提高免疫力，还能预防疾病，同时，还能增添餐桌的多样性。