你真的懂蜂蜜吗？教你如何正确识别蜂蜜的方法

1.观察外观

蜂蜜通常呈半透明状，具有一定的黏性和稠度。正常的蜂蜜还有一定的香气，并且颜色也较为清澈。若外观呈现乳白色，或者看起来过于透明，可能就不是正宗的蜂蜜了。

2.品尝口感

品尝蜂蜜时，需要留意其口感。正常的蜂蜜应该呈现出一种甜味，并且还带有一定的酸味或者苦味，并且有一定的厚度。若口感呈现出一种过于甜腻的味道，并且过于稀薄，也许就需要留意是否是伪劣蜂蜜了。

3.闻味嗅气

正常的蜂蜜还是有一定香气的，在食用前可以闻一闻，如果味道过于浓烈，或者没有味道，就要留意是否是假货了。加热蜂蜜后，可能会出现焦糖味，如果蜂蜜加热后呈现出了其他不同于而且异味或者化学味，就需要多加留意。

4.认证品牌

当我们追求优质的产品时，是选择有品牌认证的蜂蜜产品，这些产品经过相关认证的机构检测，对于蜂蜜的来源、品质等都有非常严格的标准要求，其蜂蜜品质比起未经认证的产品更为健康安全。

5.留意价格

蜂蜜价格虽然会有一些差别，但若是过低的价格，反倒应当引起我们的警惕，可能就不是正宗的产品。大部分正宗的蜂蜜都需要花费一定的精力和时间去生产，价格过低，质量往往就无法得到保证。

认真观察外观、品尝口感、闻味嗅气、认证品牌和留意价格，这些方法可以有效的帮助我们识别真假蜂蜜，更好的选择优质的蜂蜜产品来保障我们的健康。