临潼特色小吃，品味陕西美食文化

1.肉夹馍

肉夹馍是陕西代表性的传统小吃之一，也是临潼有名的美食之一。肉夹馍的主要材料是羊肉、白面馍，再加上辣椒酱、蒜泥酱和芝麻酱等调料，香味四溢，回味无穷。

搅团是一种富有地方特色的传统小吃，主要由糯米粉、豆腐乳、芝麻酱、香菜、蒜泥、酱油等多种食材制成，口感软糯，浓香四溢。

3.臊子面

臊子面是陕西的地方特色面食，也是临潼的传统名吃。该面条属于硬式面食，吃起来带有嚼劲，加上酱料的陪衬更是别有一番风味。

凉皮是陕西的传统小吃，以稀面糊为原料制成，口感滑嫩，味道鲜美。在临潼，凉皮分为擀皮和拉皮两种，不同的制作工艺也让味道有所不同。

临潼烧饼是陕西省的传统名吃之一，以白面为主料，加入鸡蛋、猪油、油酥等多种辅料制成，外表焦香酥脆，内里呈多层次的酥软口感。

以上就是临潼特色小吃的几种代表性美食，除此之外，还有很多美味的小吃等待着您的品尝。